一场突如其来的疫情，在给国民经济带来伟大危急的同时，也激发了部门产业在“危”中寻“机”的动力。后疫情时代，在供应侧改造和社会需求的双重推动中，大康健产业站上了经济生长新动能的风口。

在这一产业生长的黄金时期，从保健品发家并历久结构大康健领域的饮料巨擘娃哈哈顺势而为，于克日在杭州正式推出旗下电商平台“康有利”，专注大康健产物的销售，以知足当下国人对于营养康健的迫切需求。

抢军蓝海产业 结构大康健电商零售

5月15日上午，娃哈哈团体在杭州召开“娃哈哈康有利电商平台启动暨招商新闻发布会”，中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与康健所所长丁钢强，娃哈哈团体董事长宗庆后，浙商银行党委副书记、行长徐仁艳等重量级嘉宾亲临现场，为娃哈哈康有利电商平台揭牌。

宗庆后在发布会的演讲中指出，娃哈哈推出康有利大康健电商平台的主要思量因素，就是看好大康健产业的生长前景。

随着生活水平的普遍提高，人们的康健意识不停增强。凭据《“康健中国2030”设计纲要》，2020年我国大康健产业市场规模将到达10万亿元，到2030年将跨越16万亿，市场潜力伟大。同时，中国线上大康健市场也迎来高速生长，而且处于高度涣散的状态，市场集中度较低，头部企业空缺，这给娃哈哈提供了较大的生长空间。

现在的七零后和八零后们对上世纪八十年代中一款“横空出世”的产物应该并不生疏，这就是娃哈哈在1988年研发的主打改善儿童食欲不振、营养不良问题的“儿童营养液”，也是娃哈哈在大康健产物生产上的一个标志性“里程碑”。作为生产保健品起身的企业，娃哈哈加倍明白国民对于大康健产物的迫切需求。为了更好地知足市场需求，近年中娃哈哈举行了“大康健”战略升级，从注重平安进阶为平安和康健并重，通过生物工程、现代提取等手艺手段开展菌种、中医食疗、保健食物、自然产物、酶制剂等研究，致力于向宽大消费者提供更多科技含量高、附加值高的康健大康健产物，改善国人康健。

科技支持，人才先行。今年3月，娃哈哈围绕“大康健”和“智能制造”两大战略，推出了百余岗位数千人次的招聘设计，其中包罗营养功效支持工程师、保健食物研发工程师、菌种研发工程师、数据分析师、数据开发工程师等高条理人才。

大康健 智能制造 透明工厂为品质护航

中国大康健行业降生之初，羁系制度缺失，市场准入门槛低，手艺壁垒小，行业缺乏透明度，导致产物良莠不齐，造假事宜频发，极大地损害了消费者对大康健行业的信托度，一定水平上阻碍了中国大康健行业的生长。近年来，随着国家羁系的不停增强，中国大康健行业逐步走向规范化，做强品牌、提升产物力，成为当下最主要的课题。

为不停提升品牌力和产物力，娃哈哈近年开启“大康健”战略升级，建立现代生物工程研究所，组建专业团队举行食物生物手艺的研究及应用，以及对传统中医食疗、自然产物资源的深度开发和行使。娃哈哈还自主设计和建设了专门的大康健产物生产基地，打造智能化大康健“透明工厂”，保障大康健产物生产过程中的清洁、稳固、平安和高效。

娃哈哈大康健产物生产基地效果图，位于娃哈哈杭州下沙第二生产基地园区内。

据宗庆后透露，娃哈哈“大康健”项目总投资额到达数十亿元，其中大康健产物生产基地一期工程已经建成投产，二期工程还在举行中；娃哈哈电商大厦将于6月尾完工，共计34层，可容纳数千人在此办公。

发布会竣事后，加入嘉宾和媒体一同观光了智能化菌种生产车间、智能化片剂生产车间、超临界萃取软胶囊生产车间、智能化植物提取车间等现代化车间，实地领会娃哈哈大康健产物生产基地一期工程的生产运行情形。

据娃哈哈相关负责人先容，针对海内菌种相关企业受手艺和成本限制，自动化水平低、生产过程可控性差的弱势，娃哈哈对现在传统的生物工程制造举行了自动化、信息化、智能化的手艺升级，自主设计设计了娃哈哈智能化菌种生产车间，该车间于2017年6月建成投产，总投资6300余万元，年产菌粉可达50余吨，是工艺全过程实现自动化、柔性化和数字化的生物工程智能化工厂。

娃哈哈超临界萃取软胶囊生产车间于2019年5月建成投产，总投资近5000万元，可年产软胶囊1.8亿粒。超临界流体萃取是一种新型萃取星散手艺，它行使超临界流体，即处于温度高于临界温度、压力高于临界压力的热力学状态的流体作为萃取剂，从液体或固体中萃取出特定身分，以到达星散目的。经由5年多的起劲，娃哈哈乐成将超临界萃取手艺应用到灵芝孢子油、枸杞籽油、沙棘籽油等功效性身分的提取中。

娃哈哈超临界萃取软胶囊生产车间。