海鲜既是一种受欢迎的美食，也是世界各地许多人饮食中重要的、健康的补充。富油鱼类，如鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼，含有Omega - 3脂肪酸，已被证明对健康有益，“”例如，可预防心脏病、高血压、肾病和自身免疫性疾病。

 

因此，海鲜越来越受欢迎也就不足为奇了，自1960年以来，恒达最大总代554258海鲜的消费量增长了240%。根据世界资源研究所的资料，从1960年至1996年，供人类消费的世界鱼类生产从2 700万吨增加到9 100万吨。根据预计的人口增长，到2010年，鱼的需求量可能达到每年1.2亿吨。

 

不幸的是，这种日益流行的现象意味着我们的海洋正在遭受严重的过度捕捞。联合国粮农组织报告说，世界上具有重要商业价值的海洋鱼类资源中，有47%被完全捕捞，15%被过度捕捞，10%被耗尽或缓慢恢复。如果不采取行动，我们最喜欢的一些鱼可能会从海鲜柜台上消失。不仅是我们的晚餐受到威胁:过度捕捞正在破坏世界各地的渔业和海洋环境。

 

海洋管理委员会正在采取行动。MSC是一个独立的非盈利组织，恒达平台总代理由全球最大的海鲜买家联合利华(Unilever)和国际自然保护组织世界自然基金会(WWF)于1997年成立，旨在解决过度捕捞问题。在1999年，它完全独立于这两个组织，现在由广泛的慈善基金会和公司资助。总部设在英国伦敦。

 

MSC花了两年时间，与科学家、渔业专家、环境组织和其他对保护未来鱼类资源有浓厚兴趣的人士进行磋商，制定可持续和管理良好的渔业环境标准。

 

负责环境的渔业管理和实践通过MSC的蓝色产品生态标签认证，确保渔业符合MSC的可持续捕捞原则和标准。该标签使消费者知道，他们选择的海鲜产品是经过一系列环境标准的独立评估的。认证过程可能是一个漫长而详细的过程，需要进行彻底的审查。允许环境组织、政府和其他方面提出反对意见，恒达招商主管554258并进一步改善渔业的业绩。认证的有效期为五年，并须接受独立认证机构的年度审核，以确认正在进行必要的改进。